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地 酒
水のうまいところに銘酒ありといわれますが、福井の水は大変おいしく、酒造りに適した水が豊富にあります。
また、地元の米でつくったこの地域ならではの地酒もあります。贈答用にもオススメの逸品です。
銘柄名:明乃鶴・福井藩 銘柄名:越の鷹 銘柄名:雲乃井(東雲)
力泉酒造(有)
所 在 地 :福井市島山梨子20-10
T E L :0776-59-1046
伊藤酒造(資)
所 在 地 :福井市江上町44-65
T E L :0776-59-1018
(株)吉田金右衛門商店
所 在 地 :福井市佐野町21-81
T E L :0776-83-1166

お菓子
米どころ福井では、昔なつかしいおかきやせんべいなどの米菓や羽二重餅など、おいしいお菓子があるのもこの地域の魅力の一つです。
商品名:越前おかき 商品名:豆板 商品名:味噌せんべい・蓮如の里
    そばせんべい
(株)小形米菓
所 在 地 :福井市定正町1201
T E L :0776-56-3780
とらや鈴木商店
所 在 地 :福井市上森田町10-1
T E L :0776-56-0121
畑製菓
所 在 地 :福井市上森田町10-27
T E L :0776-56-2898
商品名:元祖越前だがし 商品名:羽二重餅・雪がわら
(株)福井なかむら屋
所 在 地 :福井市上森田町2-501
T E L :0776-56-3000
亀屋製菓(株)
所 在 地 :福井市森田新保町1-1-1
T E L :0776-56-1200

棗(なつめ)製品
福井市棗地区では、棗(なつめ)を使ったお茶・黒酢・飴など様々な特産品がつくられています。

(株)シーロード
所 在 地 :福井市小幡7-5-1
T E L :0776-85-7785


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平成21年度「福井県小規模事業経営支援事業」